すき焼きの歴史   ここでクイズです。   すき焼きの「すき」とはなんでしょうか？   「好きに焼く？｝ 「みんな好きだから？」 「お腹がすくから？」 ...

ポルトガル伝来のカステラ   私が子供の頃、「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」というCMでカステラは とても身近なものでした。   今の若い人は知らないで...

日本最大のパワースポット   ここ数年来、多くの日本人は疲れているのでしょうか？ パワースポットを訪れる人が増えています。   一時期、明治神宮の清正井戸が注目され、多く...

  日本３大和牛を喰らう     こんな贅沢あるでしょうか？   高級で味わいが最も深いと言われる日本３大和牛がお手頃にお買い求めいただける商品のご紹介です。...

浜松餃子を名乗る条件   全国的な知名度を得てきた浜松餃子。 しかし、勝手に浜松餃子を名乗ることは許されません。   「浜松で作っているから浜松餃子でしょ」ということにな...

江戸時代には既に名物化   浜名湖のうなぎは、江戸時代には既に名物として浮世絵に登場しています。         浜名湖でうなぎ...

難しい食育 子供たちに「食」について教育することはとても大切なことです。 将来の人格形成にも影響を及ぼすものでもあります。 正しいものを食べることでしっかりとした健康的な体作りをしていかないとい...

美味しいものが食べにいけないストレス   コロナ禍による、非常事態宣言の中長い期間外出自粛が求められています。   今まで不通にできていたことが出来なくなるって、なんだか不...

ご飯が美味しく炊けない ご飯を炊くのですが、どうも美味しく炊けない   コロナの影響で家で食事をすることが増えています。 外食がしにくい今、折角なら自宅でも美味しいご飯食べたいですよ...

グルテンフリーとは 日本ではまだ完全には浸透していませんが、海外ではもはや当たり前の「Gluten Free」 グルテンとは、麦や麩の胚乳に含まれるたんぱく質です。弾力性があり麺やパンのモチモチ感...

海外旅行はまだ遠い未来 新型コロナが世界を席巻してはや1年 2021年になれば日常を取り戻せるのかと思いきや、今や世界中での感染拡大に歯止めが 掛けられない状況です。 頼みのワクチンは効果が実...

筋肉に効く赤身肉 ついに日本でも空前の筋トレブームとなっています。 ひと昔前はマッチョに良い印象を持っている人は少なかったのですが、 現在は180度風向きが変わっています。 筋肉をつけることは...